Top-Qualtität für Vollautomaten
Der New York Caffé Supercrema wurde speziell abgestimmt für alle handelsüblichen Kaffeevollautomaten.
Die ausgesuchten Herkünfte der Bohnen dieser Mischung werden einzeln geröstet lange und im niedrigen Temperaturverlauf und behalten so ihren eigenen Charakter.
Dies äussert sich in einer ausgewogenen, milden Komposition mit wenig Säure und kaum Bitterstoffen. Supercrema steht für eine cremige, hocharomatische Tasse.
Sie erhalten mit dieser Mischung einen schönen Schümli oder Caffé Creme. Selbst nach 15 min weist der Caffé New York immer noch eine stabile und helle Crema auf.
Staffelpreis: ab 4 kg nur 27,00 Euro pro kg.
Mindesthaltbarkeit: |
11/2025 |
Arabica/Robusta: |
60 % / 40 % |
Röstgrad: |
Espresso |
Aromen: |
schokoladig - cremig |
Mahlgrad: |
Bohnen |
Maschinentyp: |
Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
Zubereitung: |
Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka |
Koffeingehalt: |
2/5 mittel |
Intensität: |
3/5 mittelkräftig |
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Inhalt: |
1000 Gramm, 1 kg |
geröstet in: |
Italien |
Hersteller: |
Torrefazione NEW YORK Caffé SpA, Viale Adua n°5/7 – 51100 Pistoia |