20% Robusta - und zwar doppelt gewaschenen und verlesenen Robusta, röstet New York in diese Mischung.
Die Spitzenherkünfte der Arabicas röstet New York ebenso wie bei der Gran Miscella in diese Mischung.
Mit diesenn feinen Arabicas aus der Gran Miscella und einem rd. 6% Anteil Jamaica Blue Mountain hält der Espresso eine perfekte Balance zwische Kraft, Fülle und Würze.
Schokoladig im Abgang wie der " große Bruder", aber mit einer kleinen ´Bitternote.
Die etwas kräftigere Variante zur Gran Miscella. Wir trinken beide gerne!
Staffelpreise:
ab 3 kg: 32,50 Euro pro kg
ab 6 kg: 32,20 Euro pro kg
Mindesthaltbarkeit: |
07/2026 |
Arabica/Robusta: |
80 % mit 5 % Jamaica Blue Mountain/ 20 % |
Röstgrad: |
Italian -- Espresso |
Aromen: |
schokoladig - kräftig- geröstetes Brot |
Mahlgrad: |
Bohnen |
Maschinentyp: |
Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
Zubereitung: |
Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka |
Koffeingehalt: |
2/5 mittel |
Intensität: |
3/5 mittelkräftig |
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Inhalt: |
1000 Gramm, 1 kg |
geröstet in: |
Italien |
Hersteller: |
Torrefazione NEW YORK Caffé SpA, Viale Adua n°5/7 – 51100 Pistoia |