Nurris edle Interpretation des Espresso Napoletano. Fein-Mild, fein-würzig mit besten zentralamerikanischen Arabicas.

Mit dieser Mischung veredelt Antonio Nurri alle Charaktereigenschaften des Espresso Neapoletano. Die 80% Arabica - Beimischung gibt dem Espresso eine feine Note und macht ihn cremig und rund.

Auch hier lässt Antonio Nurri lässt seine Mischung selbst sprechen:
"In mir findest du Anklänge von Honig, gerösteten Haselnüssen und die ganze Aromenwelt zentralmerikanischer Arabicas. Trinke mich nach dem Essen, ich werde deinen Gaumen lange erfreuen."

Wir trinken ihn zu jeder Tageszeit. Und er schmeckt immer...

Nonnetti heisst: alte Leutchen und ist ein Begriff, der das ´´wunderliche Verhalten´´ älterer Leute etwas auf den Arm nimmt.

Ganz anders verhält sich der Espresso: voller Körper, säurearm und dezent nussig mit feiner Crema.
Leicht süß im Abgang ´´schmeichelt´´ er dem Gaumen.

Hausbrandt mischt 75% Arabica und 25% Robusta in diesen caffè, und weil es eine historische Mischung ist, sind klassische Bohnenländer im Espresso: Brasilien, Guatemala und Robusta aus Afrika.

Diese Traditionsmischung ist ein perfekter Einstieg in die Hausbrandt-Welt... und im 500 Gramm Paket vorteilhaft zum Probieren geeignet  

Die älteste und in Italien sehr beliebte Mischung: der Nonnetti.

Nonnetti heisst: alte Leutchen und ist ein Begriff, der das ´´wunderliche Verhalten´´ älterer Leute etwas auf den Arm nimmt.
Ganz anders verhält sich der Espresso:
voller Körper, säurearm und dezent nussig mit feiner Crema. Leicht süß im Abgang ´´schmeichelt´´ er dem Gaumen.
Hausbrandt mischt 75% Arabica und 25% Robusta in diesen caffè, und weil es eine ´´historische´´ Mischung ist, sind ´´klassische´´ Bohnenländer im Espresso: Brasilien, Guatemala und Robusta aus Afrika.

Was soll man dazu sagen?
Cremig, vollmundig, rund und angenehm nuss-schokoladig im Geschmack. Ein bleibender, angenehmer Kaffee-Eindruck im Mund.
Wenn nur mehr Röster sich Ihrer guten alten Tradition bewusst verhalten würden und solche zeitlose wunderbare Mischungen bewahren würden!

Ein perfekter Einstieg in die Hausbrandt-Welt... und ein Lieblings-caffe.

Staffelpreis: ab 4 kg nur 20,98 Euro pro kg.

Auch mit dem Superbar hat Hausbrandt wieder seine besondere Fähigkeit unter Beweis gestellt, perfekte Mischungen zu kreieren.

Der Espresso ist ausgewogen und absolut harmonisch.Trotz des hohen Arabica-Anteils ist er kraftvoll, vollmundig und würzig im Geschmack, mit einer "satten" Crema in der Tasse. Noten von Bitterschokolade und geröstetem Brot ergänzen das Geschmacksprofil.

Wer Hausbrandt-Caffès mag, hat hier einen weiteren Favoriten.

Preisvorteil: ab 4 kg nur 24,50 Euro pro kg.

Neben seiner Leidenschaft zum Kaffee ist der Seniorchef von Hausbrandt, Martino Zanetti, eine großer Kunst- und Kultur-Mäzen.
Mit dem Hausbrandt MURANO verbindet Zanetti Kaffee und Kunst zu einem einmaligen Produkt: eine perfekte Mischung in einer künstlerisch hochwertigen Verpackung.

Die Mischung aus 50% Arabica- und 50% von Robustabohnen beeinhaltet nur Rohkaffee der besten Herkünfte. Jede Herkunft wird sortenrein beim Röstprozess veredelt, dann wird der Blend von erfahrenen Röstmeistern zusammengesetzt.

In der Tasse bieter der MURANO einen kraftvoll intensiven Espresso mit vollem Körper und intensiven Nachgang von Schokolade. Die Arabicas steuern fruchtige Noten bei. Röstnoten von Brot und Bisquit unterstreichen den edlen Charakter. So entsteht ein kräftiger Espresso oder ein ausdrucksstarker Cappuccino, der nicht total von Milcharomen überlagert wird.

Hausbrandt aus Triest beweist mit dieser Mischung erneut, dass sie zu den großen der italienischen Röstkunst gehören und Tradition perfekt mit der Moderne verbinden.

Preisvorteil: ab 4 kg nur 25,45 pro kg.

Intenso: Intensiv im Aroma und intensiv im Geschmack. So lässt sich die Mischung Qualita Rossa am besten zusammengefasst beschreiben.
40 % beste Robustas geben den Ton vor und lassen die Mischung dickflüssig und cremig in die Tasse fließen. Man riecht getrocknetes Getreide, geröstetes Brot und Anklänge von Bitterschokolade. Am Gaumen bleibt der intensive schokoladige Geschmack lang anhaltend und wird durch die beigemischten Arabica-Bohnen samtig weich und cremig ergänzt.
Wie alle Hausbrandt Espressi ist auch diese „robuste“ Mischung sehr ausgewogen und geschmacklich balanciert.

Preisvorteil: an 4 kg nur 19,20 Euro pro kg.

Ein Espresso für die Liebhaber interessanter Arabica-Mischungen aus rein biologischem Anbau.
Mit Schwerpunkt Mittel- und Südamerika wählt Hausbrandt die Arabica-Bohnen aus und röstet sie zu einer besonderen Mischung.

Es entsteht ein perfekt ausbalanzierter Kaffee mit mildem Aroma und stärkerem Nachgeschmack, der am Gaumen leicht bitter wirkt. Dazu spürt man Nuancen von frischen Früchten und einen Hauch von Mandel, der auch im Geruch wahrnehmbar ist. Mild und anhaltend im Abgang mit einer feinen Crema in der Tasse.
Preisvorteil: ab 4 kg nur 29,50 Euro pro kg.

Venezia
Die Mischung ist wie die Stadt komponiert - ein perfekter Gleichklang von traditioneller Mischung aus Arabicas und Robustas.
Venedig war die Ursprungsstadt der italienischen Kaffeekultur. Hausbrandt zeigt in dieser traditionellen Mischung alle Facetten dieser Röstkunst auf.

Gemischt aus besten Arabicas aus Brasilien und Zentralamerika, mit einem rd. 35 % - Anteil guter Robustas.

Ein toller Espresso mit allen Nuancen bester Herkünfte: würzige, schokoladige Robustas - feine, leicht fruchtige Arabcias. Perfekte Crema in der Tasse, hocharomatisch rund und cremig im Mund.
Wer kraftvolle, aromatische Espressi ohne Bittertöne mag, findet hier ein preiswertes Angebot.

Preisvorteil: ab 4 kg nur 21,25 Euro pro kg.

H. Hausbrandt – eine der klassischen Mischungen Hausbrandts.

Von der Rösterei in dieser Zusammensetzung schon in den dreissiger Jahren des letzten Jahrhunderts entwickelt, wird er heute noch in dieser Tradition  - wenn auch angepasst an verbesserte Herkünfte und optimierte Röstverfahren – in kleinen Chargen geröstet.
Ein Espresso mit milden, würzigen Eigenschaften, mittlerem Körper und mittlerer Säure. Er ist mild und angenehm im Geschmack und  zeichnet sich durch seine Haselnuss- und Kakao-Noten aus.

Von der Stärke liegt er zwischen Academia und Superbar und ist damit eine wunderbare Ergänzung der Espressowelt Hausbrandts.

Preisvorteil nutzen: ab 4 kg nur 25,40 Euro pro kg.

Der "Trieste"
Die Mischung ist eine Hommage an die Heimatstadt der Rösterei Hausbrandt.

Gemischt aus besten Arabicas aus Brasilien und Zentralamerika, mit einem rd. 30 % - Anteil guter Robustas.

Im Geschmack aromareich mit Anklängen von Nuss und Schokolade. Im Abgang würzig und kraftvoll, aber ohne Bittertöne.
Eine feste, rötlich-braune Crema krönt diesen Espresso.

Wer kräftigere Espressi ohne Bittertöne mag, findet hier ein Spitzenprodukt.

Preisvorteil: ab 4 kg nur 23,50 Euro pro kg.