Barbera Bohnen Probierpaket, je 250 Gramm MAGO und CLASSICA

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Neapel und sein Espresso: unzertrennbar, unvergleichlich im Geschmack.

Barbera Classica: ein typisch neapolitanischer Espresso mit  40% Robusta-Bohnen

Eine aus Mittelamerika, Indonesien und Brasilien kommende Barbera-Röstung, die im klassischen Trommelröstverfahren hergestellt wird. Barbera röstet jede Herkunft einzeln und mischt erst dann.
Der Espresso ist stark, aber ausgewogen und trotz des hohen Robustaanteils leicht süß im Geschmack, sanft geröstet mit einer ausgezeichneten Creamabildung. Der Duft ist intensiv und schokoladig. Schokolade pur auch im Abgang.

Wer den Kaffee lieber ohne Milch mag, erhält mit Barbera Classica einen typischen Espresso Neapolitano mit dunkler, schön gezeichneter Crema. 
Der MAGO ist die Spitzenröstung von Barbera.
Wurde er von einem Magier kreiert: dem Mago? Wir wissen es nicht, Fakt aber ist: Sie trinken eine ausgewogene Mischung aus sieben hochwertigen Arabicas, ausgewählt aus Brasilien, Indonesien und Mittelamerika, die zunächst einzeln geröstet und anschließend zu der unvergleichlich kraftvollen Mischung komponiert werden.

Ein absolut perfektes Bohnenbild, dunkel und neapolitanisch geröstet. In diesem caffè finden Sie alles:
ein kraftvoller Charakter, gepaart mit Süße, Weichheit und sanften Röstaromen nach Nüssen, dunkler Schokolade und Früchten. Der Espresso wird gekrönt von einer dunklen, dichten Crema.

Mindesthaltbarkeitsdatum:  siehe Einzelprodukt
Arabica/Robusta: 70% / 30% bzw. 60% / 40%
Röstgrad: mitteldunkel (Vienna)
Aromen: zartbitter-schokoladig
Mahlgrad: ganze Bohne
Maschinentyp: Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher
Zubereitung: Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka
Koffeingehalt: 3/4 mittel
Intensität: 3/5 mittel
   
Inhalt: 1.000g
geröstet in: Süd-Italien
Hersteller: BARBERA CAFFE' S.P.A. , Via Orsini 40,  IT-80132 Napoli (NA) 

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