Jolly Espresso Crema, 1kg Bohnen


Jolly Espresso Crema, 1kg Bohnen

Artikel-Nr.: job_12


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100 g = 2,79 €


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Ausgewählte Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika verbinden die Röster, die man eigentlich besser ´´Kompositeure´´ nennen sollte, zu einer gleichbleibend erstklassigen Qualität.

Denn Jolly verwendet für seine Arabica-Mischung ´´Crema´´ nicht weniger als 12 hochwertige Arabicas aus Zentral- und Mittelamerika.
Jede Herkunft rösten die Röstmeister Jollys einzeln und mischen dann. Ein Aufwand, der sich in der Top-Qualität der Mischung ´´erschmecken´´ lässt.

Es versteht sich fast von selbst, dass Jolly traditionell röstet und mit Luft kühlt.
Kein Wunder, dass die Top-Qualität Jollys in Fachkreisen Anerkennung findet.

Jolly beschreibt seinen Espresso selbst so:

Mischung für Espresso certificato INEI (Istitutio Nazionale Espresso Italiano), aus Sorten, die vorwiegend aus Zentralamerika stammen, dabei hauptsächlich aus diversen Bohnen von gewaschenem Arabica.  

Aussehen: Die Crema ist haselnussbraun und glänzt, ist samtig, verführerisch und verlockend. Von der Struktur her ist sie feinporig, kompakt und hält erstaunlich lange vor.
Geruch: intensiv und erinnert an bittere Schokolade, Vanille, Kekse, Toastbrot, Trockenobst, Honig, Zitrusfrüchte.
Geschmack: Sirupartig und samtig, ausgeglichen und sanft, mit gefälliger Frische und Lebendigkeit. Leicht angenehm bittere Noten.​
Nachhall: lang anhaltend, reich, aromatisch, erinnert an Trockenobst, bittere Schokolade, Toastbrot, Karamell, Zitrusfrüchte, Honig, Blumen und frisches Obst.

 

Mischung: 100% Arabica
Kaffeestärke: milder Espresso
für Vollautomaten: perfekt geeignet
für Siebträger: perfekt geeignet

MHD: 24 Monate ab Röstdatum, aktuell: 04/2021

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