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Mauro

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Mauro Premium, 1 kg Bohnen

Artikel-Nr.: mau_06

der Norditaliener von Caffè Mauro: Kraft und Würze eingebettet in eine mittlere Röstung.

17,54 *
100 g = 1,75 €
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Demetrio Mauro, dieser Mann stand länger als 50 Jahre hinter der Marke caffè Mauro. Nach dem zweiten Weltkrieg gründete er 1946 in Mailand die Rösterei mit einem kleinen Röster mit 20 kg Kapazität.
Geboren und aufgewachsen in Kalabrien, führte ihn das Heimweh 1949 zurück in seine Heimatstadt. Dort baute er sein "Kaffee-Imperium" auf. 
Mauro - Röstungen tragen alle das typische süditalienische Mischungsverhältnis mit höherem Robusta-Anteil und den damit verbunden intensiven Röstaromen in sich.
Kräftig, geschmacklich eher intensiv und mit schokoladigen Bittertönen präsentieren sich die Mischungen mit einer intensiven Crema in der Tasse.

Mauro - tostatura a lenta: das ist der Anspruch an Demetrio Mauros Espressi - und sein hoher Qualitätsanspruch ist heute in der ganzen Welt bekannt.