Naturbelassener und unraffinierter Rohrzucker: In Mauritius nach alter und traditioneller Art produziert.
Dark Muscovado: der dunkelbraune weiche Feuchtzucker hat eine leicht klebrige Textur und durch seine aromatisch anhaftenden Sirupreste ein breites Spektrum an Karamell bis leichten Lakritze Noten.
Dark Muscovado bringt geschmacklich Tiefe in einen kräftigen Espresso und bringt vollen Geschmack in Marinaden, pikante Soßen, Chutneys und Schokoladen und Pralines.
Feuchtzucker können durch Ihre Naturbelassenheit austrocknen. Sollte Ihnen der Zucker zu hart geworden sein, fügen Sie über Nacht einfach ein feuchtes Tuch dazu und er wird weich.
500 Gramm im wiederverschließbaren Beutel zu einem sehr guten Preis.
