Rosetta caffe Firenze, 1 kg Bohnen

ROSETTA: der Name steht für eine ausgewogene Mischung aus besten Arabica- und Robustablends. Die Mischung Firenze ist der Klassiker der Rösterei.

Die Bohnen der Mischung stammen aus Brasilien, Guatemala, San Salvador und Kolumbien, der Robusta kommt aus Indien und Afrika. Eine interessante und nicht unbedingt übliche Kombination von Herkünften.
In Varese nördlich von Mailand röstet man mit großem Sachverstand und noch mehr Liebe zum Produkt seit über einhundert Jahren Kaffee, und dieser Espresso ist das Ergebnis langer Tradition.
Der Espresso wird in kleinen Chargen in der Trommel geröstet und dann mit Luft gekühlt. So erzielt man das beste Ergebnis im Röstprozess.

Geschmacklich zeigt sich Rosetta Firenze mit schokoladigen, nussigen Aromen und einem feinen Duft. Die Crema ist feinporig und kräftig.