Rosetta caffe Firenze, 1 kg Bohnen

Artikel-Nr.: rosb_01-1


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ROSETTA: der Name steht für eine ausgewogene Mischung aus besten Arabica- und Robustablends. Die Mischung Firenze ist der Klassiker der Rösterei.

Die Bohnen der Mischung stammen aus Brasilien, Guatemala, San Salvador und Kolumbien, der Robuste kommt aus Indien und Afrika. Eine interessante und nicht unbedingt übliche Kombination von Herkünften.
In Varese nördlich von Mailand röstet man mit großem Sachverstand und noch mehr Liebe zum Produkt seit über einhundert Jahren Kaffee, und dieser Espresso ist das Ergebnis langer Tradition.
Der Espresso wird in kleinen Chargen in der Trommel geröstet und dann mit Luft gekühlt. So erzielt man das beste Ergebnis im Röstprozess.

Geschmacklich zeigt sich Rosetta Firenze mit schokoladigen, nussigen Aromen und einem feinen Duft. Die Crema ist feinporig und kräftig.

 

 

Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
Kaffeestärke:mittelkräftig
für Vollautomaten: geeignet
für Siebträger: perfekt geeignet

MHD: 24 Monate ab Röstdatum - aktuell 02/2024

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