Moak Brasilea, 1 kg Bohnen

Brasilea

Bei der Namensgebung agiert Moak ebenso kunstvoll wie bei der Zusammensetzung dieses Espressos.

Zwar kommen ein gewichtiger Anteil der Bohnen aus Brasilien, der caffè lebt aber von der temperamentvollen Beimischung der dafür ausgewählten Robustas.
Mit 15 % Robusta-Anteil hat Moak eine Mischung kreiert, die feinen Geschmack der Arabica-Bohnen mit Intensität und Würze perfekt balanciert.

Dunkle Schokolade, feine Röstaromen nach Brot und Karamell und eine leichte Süße ergeben eine rundum perfekte Tasse. Trotz seiner sizilianischen Herkunft nicht zu dunkel geröstet, ist er beim Trinken intensiv, aber ausgewogen und anhaltend im Mund. Und über die Crema können wir nur schwärmen.

Einer unserer Favoriten der Rösterei MOAK.

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