Eine wie keine....
ECM bietet mit der neuen Classika 2 wieder eine eigene Liga im Bereich der Einkreismaschinen.
Die Classika II bietet Ihnen immer noch das schlichte Design Ihres Vorgängermodells, doch sie ist technisch so verbessert worden, dass sie sich von Einkreismaschinen der Konkurrenz klar unterscheidet.
Natürlich bleibt beim Espressobezug alles beim Alten. Dieser funktioniert, wie gehabt, über die von ECM optimierte E-61 Brühgruppe und Kipphebel.
Die Temperatur des Wassers liegt bei ca. 92°C.
Da es auch weiterhin "nur" eine Einkreismaschine ist, müssen Sie für einen Dampfbezug den Kessel höher erhitzen.
Für die Dampfproduktion benötigt der Kessel ca. 110°C. Dieses funktioniert ganz einfach über einen extra Schalter. Heißdampf ist ausreichend für ca. 0,75l Milch.
Nach dem Dampfbezug müssen Sie den Boiler wieder abkühlen lassen und diesen entlüften, damit Sie wieder einen neuen Espressobezug starten können.
Bei der Zubereitung eines Cappuccinos sollten Sie deshalb immer erst einen Espresso zubereiten und dann die Maschine für den Dampf aufheizen, damit Sie unnötige Wartezeiten vermeiden.
Die Neuerungen bei der Classika 2:
- die ECM Classika II hat einen herausnehmbaren Wassertank, der bei zu wenig Wasser im Behälter zu einer automatischen Wasserabschaltung führt. So vermeiden Sie automatisch das "Leerlaufen" des Wassertankes.
- als zusätzliches Feature hat die ECM Classika 2 ein einstellbares Expansionsventil bekommen. So können Sie den Brühdruck nach Ihren Wünschen selber einstellen. Der Brühdruck kann über eine Stellschraube, unter der Tassenablage, eingestellt werden.
Wenn Sie den Brühdruck einstellen möchten, sollten Sie einen Siebträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einspannen und dann einen Espressobezug tätigen.
- die neue Classika II hat jetzt auch den verbesserten Profi-Siebträger, der optisch besser zur Maschine passt und ihr einen edleren Eindruck verleiht.
-durch den Einbau eines hochwertigen und massiven Edelstahlkessels wird eine effiziente Temperaturspeicherung garantiert, so dass weniger Temperaturschwankungen bei einem Bezug des Espresso eintreten.
Um die Maschine komplett abzurunden wurde das erste Mal ein geräuschgedämmtes Gehäuse verbaut. Ein leiser Betrieb ist garantiert.
Zubehör (lt. Hersteller):
1 Profi-Filterträger für 1 und 2 Tassen,
1 Eintassen-Sieb, 1 Zweitassen-Sieb,
1 Plastiktamper, 1 Meßlöffel, 1 Reinigungspinsel, 1 Blindsieb,
1 Silikonschlauch (für Wasserfilter-Anschluss)
1 Bedienungsanleitung
Technische Details:
| Gehäuse: |
Edelstahl (poliert), gerade Seitenteile mit Reling |
| Tassenvorwärmfläche: |
abnehmbar (mit den Tassen) |
| Ventile für Dampf/Heißwasser: |
Drehventile |
| Abmessungen (H x B x T): |
39,3 cm x 25,0 cm x 42,7 cm |
| Gewicht: |
18,5 kg |
| max. Leistung: |
1.500 W, Stromanschluss: 230V |
| Kesselmaterial: |
massiver Edelstahl |
| Kessel-Volumen: |
0,5 Liter |
| Aufheizzeit: |
10-12 Minuten |
| Wasserkreislauf: |
Einkreissystem mit Kupferverrohrung und Messingverschraubungen |
| Pumpe: |
Hochleistungs-Vibrationspumpe mit max. 15 bar Pumpendruck, sehr leise im Betrieb |
| Befüllung: |
nach Abheben der gesamten Tassenablage gut zugänglich befüllbar |
| Frischwassertankvolumen: |
ca. 2,8 Liter, mit Schwimmer (Reed-Kontakt) |
| Anschluss des Tanks: |
mit Adaptersystem (keine Schläuche) |
| Wassermangel-Kontrolle: |
Kontroll-Leuchte und Wasserstopp-Funktion bei Wassermangel |
| Brühgruppe: |
eingruppig, schwere E61-Brühgruppe aus massivem Messing |
| Brühdruck: |
individuell einstellbar |
| Thermosyphon: |
ja |
| Preinfusion: |
ja, progressiv arbeitender Infusionszylinder |
| Filterträger: |
massiver und verchromter, ergonomischer Profi-Siebträger mit 2 Ausläufen für 1- und 2-Tassensieb |
| Durchmesser: |
58 mm |
| Metall-Kippschalter: |
für die wichtigsten Funktionen |
| Kontroll-Leuchten: |
für die wichtigsten Funktionen
(Ein/Aus, Dampfentnahme/Heißwasserentnahme) |
|
Manometer:
|
für Pumpendruck |
Beim Kauf dieser Maschine vereinbaren wir die Zahlungsmodalitäten persönlich mit Ihnen.
