Das Arabica-Robusta-Verhältnis des Gran Café ist mit 70% Arabicas aus Brasilien ein Klassiker unter den Traditionsmischungen der Röster. Cagliari röstet mit perfekter Herkunft und erzielt einen cremigen, geschmacklich intensiven Espresso der Stärke und Frucht perfekt ausbalanciert. Haselnuss, Keks und süße Anklänge von Honig bilden das Bouquet.
Die Bohnen werden nach Herkunftsland, separat geröstet und erst dann gemischt. Das garantiert die perfekte Balance dieser Mischung.
Diesen Espresso bevorzugen auch viele, die einen Vollautomaten besitzen, da er seine Geschmackskomponenten auch hier perfekt extrahiert.
Die Traditionsrösterei aus Modena besteht seit dem Jahre 1909 und ist seit Beginn an ein Familienbetrieb. .
Staffelpreis: ab 6 kg nur 20,70 Euro.
Mindesthaltbarkeitsdatum: |
04/2025 |
Arabica/Robusta: |
70% / 30% |
Röstgrad: |
mitteldunkel (Vienna) |
Aromen: |
schokoladig - nussig - Feingebäck |
Mahlgrad: |
ganze Bohne |
Maschinentyp: |
Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
Zubereitung: |
Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka |
Koffeingehalt: |
3/5 mittel |
Intensität: |
3/5 mittel |
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Inhalt: |
1000 Gramm |
geröstet in: |
Nord-Italien |
Hersteller: |
CAFFE' CAGLIARI S.P.A., Via Emilia Est, 1129, 41122 Modena (MO) Italia |