Espressokultur par Excellence: dafür steht caffè New York.
Mit seiner Mischung von Bohnen aus biologisch angebauter Herkunft bleibt der Röster dieser Verpflichtung treu.
Die Bohnen der Mischung kommen von kleinen Agrargemeinschaften aus Nicaragua und Honduras. Reine, düngemittel- und pestizidfreie Aufzucht der Arabica- und Robustabohnen und das Pflücken von Hand gewährleisten höchste Qualität.
Mit dieser Mischung von 80 % Arabicas und 20 % Robustas aus Tansania gelingt New York auch beim Bio-Espresso ein aromatischer, cremiger Espresso mit Anklängen von Nuss, Malz und Schokolade bei einer leicht fruchtigen Note. Ohne nachzubittern, bleibt er geschmacklich angenehm im Mund.
Staffelpreis ab 6 kg: 31,55 Euro
Bio-Zertifizierung des Rösters: IT BIO 007
Unser Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-037: wir sind als Händler BIO-zertifiziert von der ÖKoP-Zertifizierungs-GmbH, Straubing.
Mindesthaltbarkeit: |
05/2025 |
Arabica/Robusta: |
80 % / 20 % |
Röstgrad: |
Espresso |
Aromen: |
schokoladig - nussig |
Mahlgrad: |
Bohnen |
Maschinentyp: |
Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
Zubereitung: |
Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka |
Koffeingehalt: |
2/5 mittel |
Intensität: |
3/5 mittelkräftig |
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Inhalt: |
1000 Gramm, 1 kg |
geröstet in: |
Italien |
Hersteller: |
Torrefazione NEW YORK Caffé SpA, Viale Adua n°5/7 – 51100 Pistoia |