Brotto Grappa Cartizze wird ausschliesslich aus dem Trester der Proseccotraube des streng begrenzten Anbaugebietes "Cartizze" gewonnen.
Der Namen "CARTIZZE" bezeichnet dabei jene berühmte und begrenzte Hügelzone mit felsigen, äquilibrierten Böden und konstanter Feuchtigkeit, auf der die Trauben langsamer zur Reife gelangen und zum Lesedatum ein reichhaltigeres und komplexeres harmonisches Säuregerüst entwickelt haben.
Diese Grappa lässt deshalb jede Schärfe vermissen, sie ist weich, harmonisch, rund und mild im Abgang.
Und trotz der aufwendigen Verpackung in lichtgeschützter Flasche und Geschenkkarton beweist sie ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Grappa
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 42,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Brotto Distillerie , Via del Lavoro, 26, 31041, Cornuda Treviso, Italien
Ursprungsland: Italien
Die Familiendestillerie Brotto wurde im Jahr 1898 in der Kleinstadt Cittadelle in der Provinz Padua gegründet. Bei einem Umzug 1921 nach Cornuda, einem kleinen Dörfchen in der bekannten Prosecco – Region Venetiens, war das Unternehmen bereits mit der Herstellung von Tee, Saft und Sirup sehr erfolgreich. Brotto stellte 1908 die ersten Brände und Grappe her, aber erst in den 50er Jahren, als die neu entwickelten Destilliermethoden auch in der Destillerie Brotto Einzug hielten, wurde der Betrieb zu einem der weltweit führenden Hersteller von Grappe. Noch heute führt die Familie Brotto die Destillerie und steht mit ihrem Namen für die hohe Qualität ihrer Produkte. Zum Brennen finden natürlich nur frische Produkte aus der Region Anwendung. Auf dieser Basis entstehen einzigartige Grappe, die jeden Genießer erfreuen.
