Caffè Boasi blickt auf ein mehr als hundert Jahre alte handwerkliche Rösttradition in Genua zurück.

Um international wettbewerbsfähig zu sein, hat man sich mit mehreren anderen "kleineren" Röstern zur TAG zusammengefunden. TAG steht für: Torrefattori Associati Genova - Vereinigte Röster Genova.

Die TAG kauft die Rohware noch in kleinen Chargen in Brasilien, Mittelamerika und Asien.
Boasi röstet traditionell in der Trommel und kühlt mit Luft.

Sie erhalten 100 % Qualität und 100 % Geschmack.