(1 Kilogramm = 30,36 Euro)
100 Prozent Arabica, ausschliesslich aus besten Hochlandlagen Mittelamerikas und Äthiopiens, bieten Gewähr für einen besonderen Espresso.
Die Kaffeemischung wird von erfahrenen Röstern aus verschiedenen, aber immer nur den besten Ernten zusammengestellt. Gemischt wird der Rohkaffee, danach wird geröstet.
Die von Francesco Illy erfundene Druckverpackung ist patentiert. Die Methode besteht darin, die Restluft in der Dose unter Druck durch Inertgase zu ersetzen. Dadurch wird das Produkt nicht nur perfekt konserviert, die Eigenschaften der Espressomischung verbessern sich sogar, da die flüchtigen Aromastoffe sich unzertrennbar mit den Ölen verbinden.
illycaffè wurde mehrfach preisgekrönt, zuletzt 2005 durch die Stiftung Warentest, und zählt unbestritten zu den besten Espressi der Welt.
Für viele Kenner gilt: ´´einmal illy - immer illy.´´
Mischung: 100 % Arabica
Kaffeestärke: mittel-kräftig
für Vollautomaten: geeignet
für Siebträger: perfekt geeignet
MHD: 24 Monate ab Röstdatum, aktuell: 10/2014