(1 Kilogramm = 30,36 Euro)

100 Prozent Arabica, ausschliesslich aus besten Hochlandlagen Mittelamerikas und Äthiopiens, bieten Gewähr für einen besonderen Espresso.
Die Kaffeemischung wird aus neun Anbaugebieten gemischt und von erfahrenen Röstmeistern aus immer nur den besten Ernten zusammengestellt.
Gemischt wird der Rohkaffee, danach wird geröstet.

Die von Francesco Illy erfundene Druckverpackung ist patentiert.
Die Methode besteht darin, die Restluft in der Dose unter Druck durch Inertgase zu ersetzen. Dadurch wird das Produkt nicht nur perfekt konserviert, die Eigenschaften der Espressomischung verbessern sich sogar, da die flüchtigen Aromastoffe sich unzertrennbar mit den Ölen verbinden.
Die Mischung von illycaffè gehört unbestritten zu den besten Espressi der Welt. illycaffè röstet nur eine Mischung, die in Bohnen, gemahlen und in Cialde angeboten wird.
Geschmack und Aroma werden als nussig, fruchtig und schokoladig beschrieben.

illycaffe wurde beim Espressotest der Stiftung Warentest als Testsieger ermittelt.

 

Mischung: 100 % Arabica
Kaffeestärke: mittel-kräftig
für Vollautomaten: geeignet
für Siebträger: perfekt geeignet
MHD: 24 Monate ab Röstdatum, aktuell: 03/2015