Wie kriegt man die berühmten "drei Schichten" in den Latte Macchiato?

Mit dem richtigen Werkzeug.
Extrahieren Sie den Espresso ins Kännchen. Einfach unter den Siebträger stellen und je nach Gusto mit einer oder einer doppelten Portion Espresso füllen.
Wichtig ist es, das Latte Glas vorher mit ausreichend Mlichschaum vorbereitet zu haben. Kurz "abstehen" lassen, bis sich der Schaum oben "gesetzt" hat. Dann den Espresso mit dem Kännchen langsam eingießen.. er setzt sich zwischen Schaum und Milch ab.. fertig ist der perfekte Latte Macchiato.