(1 Kilogramm = 30,36 Euro)

100 Prozent Arabica, ausschliesslich aus besten Hochlandlagen Mittelamerikas und Äthipoiens, bieten Gewähr für einen besonderen Espresso.
Die Kaffeemischung wird von erfahrenen Kennern aus verschiedenen, aber immer nur den besten Ernten zusammengestellt.
Gemischt wird der Rohkaffee,der aus neun besten Anbaugebieten kommt, danach wird geröstet.

illy entkoffeiniert aufwändig und schonend.
Das Ergebnis: weniger als 0,1 Prozent Koffein bei vollem Aroma.

Die von Francesco Illy erfundene Druckverpackung ist patentiert. Die Methode besteht darin, die Restluft in der Dose unter Druck durch Inertgase zu ersetzen. Dadurch wird das Produkt nicht nur perfekt konserviert, die Eigenschaften der Espressomischung verbessern sich sogar, da die flüchtigen Aromastoffe sich unzertrennbar mit den Ölen verbinden.
Die Mischung von illycaffè gehört unbestritten zu den besten Espressi der Welt. illycaffè röstet nur eine Mischung, die in Bohnen, gemahlen und in Cialde angeboten wird.

Mischung: 100 % Arabica
Kaffeestärke: mittel-kräftig
für Vollautomaten: geeignet
für Siebträger: perfekt geeignet
MHD: 24 Monate ab Röstdatum, aktuell: 03/2014