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PISTOIA in der Toskana. Das ist der Geburtsort der Rösterei Moka J-Enne, die Jacobo Niccolai 1878 dort gründete. Scheinbar verstehenen sich die Menschen dort besser als im restlichen Norditalien auf die Kunst des Kaffeeröstens, denn von dort kommen einige der besten Espressi Italiens.
Mit dem CREMA-S begann die Erfolgsgeschichte der Traditionsrösterei, und diese setzt sich bis heute mit dieser Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen fort.
Die Rösterei passt den Crema-S deshalb nur vorsichtig den modernen Anforderungen an, hält an den Herkünften und dem Mischungsverhältnis aber fest. Und sie rösten natürlich auch weiterhin traditionell in kleinen Mengen im Trommelröstverfahren.
So wird der besondere Charakter und der besonder Geschmack dieser Mischung bis heute bewahrt.
Made in Tuskany. Mit diesem Markenzeichen bringt Moka Jenne die besondere Qualität und das Können ausergewöhnlicher Röstkunst zum Ausdruck.
Geniessen Sie eine Tasse Moka Jenne. Sie werden diesen Espresso wieder trinken.
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